Fedt du er her og velkommen til!

Du er landet et sted for trætte, håbefulde, nysgerrige – og måske en smule rebelske – sjæle 🌱
Her deler vi hverdagsmagi, vilde eksperimenter og ærlige spørgsmål fra et liv med unger, høns og el-ladcykel.

👋 Er det første gang du er her?
Så klik her og kom i gang

📝 Nyt blogindlæg:

🥶 Kulde, blæst og sne

Der har ikke været meget opdatering på bloggen, over december og januar, grundet sygdom og manglende tid.

Men vi kom igennem 2025, med en masse ny viden og gejst for, at leve et liv under de planetære grænser

Det betydedr faktisk også, at vi måske ændre kursen lidt, da Planetært.dk er lidt for stort, og vi ser hen imod, at lave små ændringer.

Så det næst stykke tid, vil vi bruge tid på, at finde et nyt domæne navn, der er mere passende og mindre æ,ø,å haha!

Indtil da venter vi spændt på foråret, og komme igang med nyttehaven

💡 Månedens Idé: Skru ned for TVet og hyg med familien

Hiv brætspillende frem og lav en kop god The fra DK, gerne øko ;)

Tiden er til, at varme om hinanden i vinterens mørke og kulde. Mange ser sikker godt med TV, men tag en bog frem, et spil eller en samtale om de kommende tider

🔥🤔 Månedens Dilemma: Skru ned for varmen – eller for komforten?

Vi har gasfyr, og efteråret er her. Det betyder, at vores varmeforbrug stiger – og med det vores CO₂-aftryk. Men hvordan balancerer man klimaansvar med behovet for en varm, hyggelig hjem?

Situationen:

Udenfor blæser det, og temperaturen falder. Indendørs sidder I med uldsokker, tæpper og varme krus – men termostaten viser kun 18°C. Skal I:

Valg A: Skru op for varmen (20-21°C)
"Vi betaler alligevel for varmen, og det er vores hjem. Børnene skal ikke fryse, og aftenhyggen med en bog under dyne er ikke det samme, hvis tæerne er iskolde. Gas er jo alligevel 'nødvendigt', indtil vi kan skifte til noget bedre."

Konsekvenser:
- Højere regning – men også højere CO₂-udledning (gas er en fossilt brændstof).
- Komforten er høj, og I undgår konflikter om "hvem der igen har rørt ved termostaten".

Valg B: Holde temperaturen nede (17-18°C) og tilpasse jer
"Hver grad mindre sparer 5-10% på varmeforbruget. Vi kan tage ekstra tøj på, bruge varmepuder og samles i ét rum om aftenen. Men er det fair over for børnene? Og hvad med gæster, der fryser?"

Konsekvenser:
- Besparelse på både penge og CO₂ – men kræver vaneændring.
- Risiko for, at I ender med at bruge el-radiatorer (som ofte er endnu værre for klimaet!).
- Måske føles hjemmet mindre indbydende, når det er køligt.

Overvejelser:

Hvad vejer tungest for jer? Tænk over:

Klimapåvirkning: Gas er ikke bæredygtigt, men er det okay at bruge det, indtil der kommer grønne alternativer?
Økonomi vs. etik: Skal I "straffe" jer selv økonomisk for at gøre det "rigtige"?
Langtidsperspektiv: Hvad hvis I i stedet sparer op til at udskifte gasfyret med en varmepumpe?
Socialt pres: Hvad siger familien, venner eller naboer, der ikke tænker over deres forbrug?
Alternativer: Kan I kombinere lavere temperatur med smarte løsninger (fx tæpper, trækfri vinduer, bedre isolation)?

🎃 Ny opskrift: 🍲 Kremeret Græskarsuppe med Skvalderkål-chips

Ingredienser (4 personer): 1 medium hokkaido-græskar (ca. 1 kg), 1 stor kartoffel, 1 løg, 2 fed hvidløg, 1 liter grøntsagsbouillon, 2 spsk olivenolie, 100 ml fløde eller kokosmælk, 1 tsk ingefær, salt, peber og muskatnød efter smag.
Til skvalderkål-chips: 1 håndfuld skvalderkål, 1 spsk olivenolie, 1 knivspids salt, 1 tsk paprikapulver (valgfrit).
Ekstra topping: Ristede græskarfrø, frisk persille eller chiliolie.

Sådan gør du:
1. Forbered græskaret: Skær græskaret i halve, fjern frøene (gem dem til ristning!) og skær kødet i terninger. Skræl kartoflen og skær den i terninger.
2. Steg grøntsagerne: Svits løg og hvidløg i olie i en gryde. Tilsæt græskar, kartoffel, ingefær og muskatnød. Lad det stege 5 min.
3. Kog suppen: Hæld bouillon i gryden og lad det koge i 15-20 min, indtil grøntsagerne er møre. Blend suppen glat.
4. Afslut suppen: Tilsæt fløde/kokosmælk og smag til med salt og peber. Lad suppen simre yderligere 5 min.
5. Skvalderkål-chips: Skyl og tør skvalderkålen, riv den i stykker og bland med olie, salt og paprikapulver. Bag ved 150°C i 10-15 min, indtil de er sprøde.
6. Servering: Hæld suppen i skåle og top med skvalderkål-chips, ristede græskarfrø og friske urter.

🎃 Hele græskaret bruges: Kødet til suppen, frøene til snacks og skallen til kompost eller dekoration.
🌱 Lokale og sæsonbetonede ingredienser: Græskar, kartofler og skvalderkål er efterårets gaver – ingen importerede varer.
♻️ Minimal emballage: Bouillon kan laves hjemme, og olie kan købes på genfyld.
💚 Næringsrigt: Græskar er fyldt med vitamin A, C og fiber – perfekt til efterårets immunforsvar.
🌍 Lavt CO2-aftryk: Ingen transport, ingen drivhuse – bare lokal og bæredygtig madlavning.

Se hvordan du laver den →

🚫💪🏾 Månedens Udfordring: 7 dage uden ny plastik

📅 Uge 1-4: Trin for trin til et plastikfrit oktober

Plastik er overalt – men i oktober udfordrer vi dig til at undgå ny plastik i 7 dage. Sådan gør du:

📌 Forberedelse (før udfordringen)

Tjek dit køkken, bad og skabe: Hvor kommer plastikken ind? (emballage, poser, engangsprodukter?)
Find alternativer: Køb eller lånt genanvendelige poser, flasker, bægre og containere.

🌱 Uge 1: Mad og indkøb (1.-7. oktober)

Målet: Undgå plastikemballage på madvarer.

Køb løsvarer (frugt, grønt, nødder, korn) – brug dine egne poser eller kasser.
Vælg glas, metal eller pap frem for plast (fx yoghurt i glas, sæbe i pap).
Undgå frosne fødevarer (de er ofte pakket i plast).

🧴 Uge 2: Bad og rengøring (8.-14. oktober)

Målet: Udskift plastik i badeværelset.

Skift til færdig sæbe eller shampoo-bar i stedet for flydende sæbe i plastflasker.
Brug bambus-tandbørste og tandtråd i glasbeholder.
Lav din egen rengøringsmiddel (eddike, natron og citron virker til det meste!).

🛍️ Uge 3: Shopping og transport (15.-21. oktober)

Målet: Undgå plastik i dagligdagen.

Sig nej tak til posen – brug din egen stofpose eller rygsæk.
Køb brugt tøj eller tøj i naturlige materialer (bomuld, uld, hør).
Undgå takeaway-kopper og bestik – tag din egen termokop og bestik med.

🎉 Uge 4: Fejring og deling (22.-31. oktober)

Målet: Inspirér andre og fejr dine fremskridt!

Del dine bedste plastikfri fund på sociale medier med #PlanetærtPlastikfri.
Arranger en plastikfri picnic med venner – brug ægte service og klæde på bordet.
Reflekter: Hvilke vaner vil du beholde efter oktober?

🚧 Kommende idéer til siden

Månedens Ide og Månedens Udfordringer

Et sted hvor vi samler alle de månedens ideer vi kommer på

Tidligere månedens ideer og udfordringer (under opbygning)

🌈 Dilemmaer

Hverdagsdilemmaer og tanker (under opbygning)

I højre hjørne er Planetært.dk's lille hjælper:

Velkommen til Planetært.dk